Oricine a lucrat în industria băuturilor a observat probabil același lucru ca și noi: piața nu mai este ceea ce era odată. Nu mai este vorba doar de “băuturi”. Totul este din ce în ce mai segmentat - băuturi funcționale, băuturi pentru sportivi, băuturi pentru copii, sucuri de fructe... și fiecare dintre acestea are propriile sale particularități.
Cu diferite formule, procese de umplere și scenarii de vânzări, nu există nicio posibilitate ca un singur soluție flexibilă de ambalare a băuturilor poate funcționa pentru toate acestea.
Ceea ce împărtășesc mai jos provine practic din proiecte reale și conversații zilnice cu diferite mărci de băuturi. Nimic prea teoretic - mai ales observații practice.
Ambalaje flexibile pentru băuturi Pentru băuturi funcționale
Băuturile funcționale pot părea simple, dar formulele din interior sunt adesea destul de delicate. Vitaminele, aminoacizii și extractele din plante - aceste ingrediente nu se înțeleg bine cu lumina, oxigenul sau umiditatea. Odată expuse, aroma se schimbă, iar ingredientele active își pierd eficiența.
Acesta este motivul pentru care structurile de film cu bariere înalte, cum ar fi PET/AL/PE, sunt frecvent utilizate.
Dacă produsul are o textură mai groasă, conține particule mici sau este destinat transportului pe distanțe lungi, PET/NY/PE devine cea mai sigură alegere. Stratul de nailon oferă rezistență suplimentară la perforare, ceea ce contează foarte mult în timpul transportului.
Consumatorii de băuturi funcționale tind să fie persoane care beau din mers, deci pungi cu gura de scurgere și pungi mici stand-up sunt de obicei mai potrivite - ușoare, ușor de transportat și convenabile pentru a bea direct din ele.
Ambalaje flexibile pentru băuturi Pentru băuturi sportive
Băuturile pentru sportivi sunt utilizate într-un context foarte diferit. Oamenii rareori stau liniștiți pentru a le bea. Acestea sunt aruncate în rucsacuri, strânse în timpul antrenamentelor, transportate în aer liber și manipulate cu puțină grijă. Îndoirea, răsucirea și căderea sunt destul de normale.
Din acest motiv, ambalajul trebuie să fie durabil. Ambalajele flexibile sunt în mod natural ușoare, dar structura trebuie să reziste la presiune și la manipulare dură. Laminările multistrat sunt utilizate în mod obișnuit deoarece îmbunătățesc semnificativ durabilitatea fără a adăuga greutate.
Multe băuturi pentru sportivi se bazează pe culorile lor luminoase pentru recunoașterea aromei, astfel încât mărcile aleg adesea folii transparente sau semitransparente, permițând consumatorilor să vadă băutura. Pentru această categorie, vizibilitatea este un avantaj real.
Ambalaje flexibile pentru băuturi Pentru băuturile copiilor
Ambalajele pentru băuturile pentru copii au o regulă nenegociabilă: siguranța.
Părinții pot compara ingredientele, dar atâta timp cât ambalajul pare chiar și puțin nesigur, ei nu se vor gândi să cumpere.
Atunci când producem pungi pentru băuturi pentru copii, ne concentrăm pe două puncte principale:
Materialele trebuie să fie stabile și flexibile, nu se rupe sau crapă atunci când este stoarsă.
Structura duzei trebuie să fie sigură, de dimensiuni adecvate, astfel încât să nu se verse peste tot atunci când un copil îl apucă.
Porțiile sunt de obicei mici - ușor de transportat pentru copii. În ceea ce privește designul, predomină culorile vii, modelele prietenoase și formele simple. Nu este o cerință; este doar ceea ce funcționează pe piață.
Ambalaje flexibile pentru băuturi Pentru băuturi pe bază de suc de fructe
Sucul de fructe este una dintre cele mai sensibile categorii de băuturi. Acesta reacționează rapid la oxigen și lumină, iar culoarea se poate întuneca mult mai repede decât se așteaptă oamenii. Multe mărci noi presupun că o pungă transparentă este suficientă, dar transparența singură nu protejează produsul.
O soluție adecvată implică filme de barieră transparente, folosind adesea EVOH.
Aceste materiale mențin claritatea, oferind în același timp rezistență la oxigen.
Pentru produse de export sau băuturi care necesită o perioadă de valabilitate mai lungă, laminări cu folie de aluminiu rămân o alegere fiabilă. Nu sunt transparente, dar stabilizează aroma extrem de bine și tolerează diferite condiții de transport.
Sucurile care sunt supuse unei sterilizări la cald sau la temperatură ridicată necesită structuri de film rezistente la căldură, unele capabile să reziste până la 121°C. Acesta nu este un argument de vânzare - este o necesitate.
De ce nu poate funcționa un singur material pentru toate băuturile?
Multe mărci noi ne întreabă: “Nu putem folosi un singur material pentru toate?”
În realitate, răspunsul este nu.
Ambalajele flexibile se bazează pe fiecare strat îndeplinește o funcție specifică:
Un strat se ocupă de performanța de barieră
Unul oferă putere
Unul se ocupă de sigilarea termică
Una este pentru imprimare
Se poate adăuga un altul pentru rezistența la temperatură
Băuturile diferite au temperaturi de umplere, vâscozități, condiții de depozitare și medii de transport diferite. În mod natural, materialul nu poate rămâne același.
Crearea ambalajului potrivit este un pic ca ajustarea unei formule - fiecare produs are nevoie de propria sa combinație.
Câteva gânduri finale
Piața băuturilor continuă să crească și să se împartă în mai multe categorii. Odată cu aceasta, rolul ambalaje flexibile pentru băuturi devine din ce în ce mai important - nu doar ca recipient, ci ca parte a experienței produsului în sine.
Băuturile funcționale au nevoie de protecție pentru ingredientele active.
Băuturile pentru sportivi trebuie să reziste la o utilizare viguroasă.
Băuturile pentru copii trebuie să fie sigure, stabile și prietenoase din punct de vedere vizual.
Sucurile de fructe au nevoie de protecție puternică pentru a-și menține prospețimea.
Odată ce înțelegeți natura produsului, selectarea ambalajului flexibil potrivit pentru băuturi devine mult mai ușoară.