プラスチック製包装袋の密封ガイド

プラスチック包装袋 は、その利便性と多用途性により、食品を保存・輸送するための好ましいツールとなっている。プラスチック包装袋、特に食品用に特別に設計されたものは、空気、湿気、微生物を効果的に隔離することができ、それによって食品の保存期間を延ばし、鮮度を維持することができる。

この記事で 惠洋包装 は、プラスチック包装袋の種類の特徴、シールのガイドラインと用途を共有します。

プラスチック包装袋の分類

プラスチック包装袋は、素材の分類によって以下の種類に分けられる：

- OPP（二軸延伸ポリプロピレン）

- CPP（キャストポリプロピレン）

- PP（ポリプロピレン）

- PE（ポリエチレン）

- PVA（ポリビニルアルコール）

- EVA（エチレン-酢酸ビニル共重合体）

- コンポジットバッグ（PET/PE、BOPP/PEなどの多層素材の複合バッグ）

- 共押出し袋（複数のプラスチックの共押出しによって形成された多層袋）

ポリエチレン（PE）とポリプロピレン（PP）は、主にその安全性、耐熱性、透明性により、食品包装業界で流行の素材です。ここでは、この2つの素材と、食品包装におけるポリエチレンテレフタレート（PET）の用途について詳しく説明する：

ポリエチレン（PE）

ポリエチレンは一般的な熱可塑性プラスチックで、低密度ポリエチレン（LDPE）、直鎖状低密度ポリエチレン（LLDPE）、高密度ポリエチレン（HDPE）などいくつかの種類に分けられる。PE素材には以下のような特徴がある：

• 安全性：PEは無毒であり、米国食品医薬品局（FDA）により食品接触用途に認可されている。
• 耐熱性：PEはPPほど耐熱性が高くないが、HDPEなど一部のPEは高温に耐えることができる。
• 透明性：PEは透明度が高く、食品包装の観察が容易である。
• 耐湿性：PEは耐湿性に優れ、防湿が必要な食品包装に適している。

ポリプロピレン（PP）

ポリプロピレンは軽量で丈夫なプラスチックで、次のような利点がある：

• 安全性：PPは食品包装用としても安全で認可されている。
• 耐熱性：PPはPEよりも耐熱性に優れ、高温に耐えることができ、電子レンジや熱湯消毒に適している。
• 透明性：PPは透明または半透明に製造でき、不透明バージョンもある。
• 耐薬品性：PPはほとんどの化学薬品に対して優れた耐性を持つ。

ポリエチレンテレフタレート(PET))

ポリエチレンは一般的な熱可塑性プラスチックで、低密度ポリエチレン（LDPE）、直鎖状低密度ポリエチレン（LLDPE）、高密度ポリエチレン（HDPE）などいくつかの種類に分けられる。PE素材には以下のような特徴がある：

• バリア性：PETは酸素、水分、風味の侵入を効果的に遮断することができ、これは食品の鮮度を維持し、保存期間を延ばすために非常に重要である。
• 透明性：PETは透明度が非常に高いため、飲料ボトルやディスプレイ用パッケージに最適です。
• リサイクル可能：PETはリサイクル可能で、環境汚染の軽減に役立つ。

一般的に、PEとPPは安全性、透明性、耐熱性から食品包装に広く使用され、PETは優れたバリア性から長期保存が必要な食品や飲料の包装に特に適している。

シール技術と原理

ヒートシール技術： これは業界で最も一般的に使われているシール方法である。プラスチックフィルムを加熱して溶かし、圧力をかけて冷やし固めることでシールを形成する。ヒートシールは包装袋の気密性を確保し、空気や水分の侵入を防ぐことができる。

コールドシール技術： 一部の乳製品やキャンディーなど、熱に弱い食品に適している。コールド・シールは、特殊な接着剤を使用してパッケージの端を常温で接着するもので、操作が簡単でコストも低い。

ジップロックの袋： 簡単なスライド操作で開閉できるセルフロック式クロージャーを採用。家庭での保管に適しており、繰り返し使用するのに便利です。

真空シール： 真空ポンプを使って袋の中の空気を抜き、密封する。この技術により、酸素含有量を大幅に減らし、食品の酸化を防ぐことができる。特に肉、チーズ、乾物などの長期保存に適している。

実践への応用

乾物保存:穀類、ナッツ類、ビスケットなどの乾燥食品は、ポリエチレン袋を使用し、ヒートシールまたはセルフシールで密封し、乾燥した風通しの良い場所に置くと、害虫やカビを効果的に防ぐことができます。

生鮮食品:野菜、果物、肉類には、ある程度の空気循環を維持し、湿気の蓄積を抑え、腐敗を防ぐことができる穴あきPE袋など、通気性の良いプラスチック袋を使用することをお勧めする。

冷凍食品:PETとポリエチレンの複合袋は、耐低温性に優れているため、冷凍食品に最適です。密封後、冷蔵庫の冷凍庫に入れることで、食品の品質を損なうことなく長期間保存することができます。

調味料とスパイス:アルミとプラスチックの複合袋やPET袋を使用する。これらの素材は酸素と水蒸気のバリア性が高く、スパイスや調味料の鮮度と香りを保つことができる。

ヒント

• プラスチック製包装袋を使用する前に、手や食品の表面が清潔で乾いていることを確認し、細菌や湿気の侵入を避ける。

• 袋の中の空気を絞り出すようにする。真空パックできない食品は、ストローを使って空気を抜くとよい。

• 食品の特性や保存条件に応じて、最適な包装袋の素材やシール方法を選択する。

• 保存食品は定期的にチェックすること。劣化の兆候を見つけたら、他の食品に影響を与えないよう、すぐに対処すべきである。

プラスチック包装袋は、現代の食品保存に欠かせないツールである。合理的な使用方法と高度な密封技術によって、食品の保存期間を大幅に延長し、食品廃棄物を減らし、さらに食品の安全性を強力に保証することができる。技術の絶え間ない進歩により、プラスチック包装袋は将来、より環境に優しく、効率的になり、私たちの日常生活にさらなる利便性をもたらすだろう。

まとめ

実は、食品を効果的に長期保存するためには、プラスチック包装袋を適切に密封することが不可欠です。ヒートシールでも真空シールでも、しっかりと密封することで、食品の品質や鮮度を保ち、保存期間を延ばすことができます。と 惠洋包装 この完全ガイドに概説されているように、あなたは自信を持ってプラスチック包装袋に食品を保存することができます。私たちは、食の安全と環境に優しい環境のために社会的責任を果たしています。私たちはワンストップのフレキシブルな包装サービスソリューションを提供します。常に食品グレードの環境に優しい原材料を使用しています。各工程には、機械と手作業を組み合わせた品質検査機構があります。 品質 を常に追求し、生産能力は常に向上しています。私たちは、お客様との長期ビジネスを確立されています。私達のプロダクトの何れかのモデルに興味がある場合は、お問い合わせは、自由にしてくださいを参照してください。 お問い合わせ.