Avec la diversification des choix alimentaires, les exigences des consommateurs en matière de sécurité, de commodité et de durabilité des aliments se sont accrues. L'emballage continue de jouer un rôle primordial dans la préservation de la sécurité, de la fraîcheur et de la transmissibilité des aliments. Parmi les nombreuses options d'emballage, l'une d'entre elles a gagné une immense popularité : le sachet athermique, en raison de ses performances supérieures en matière de conservation des aliments à des températures élevées. Mais Qu'est-ce qu'un sachet d'autoclave ? et comment cela fonctionne-t-il ?
Qu'est-ce qu'une pochette ajourée ?
Le type de poche d'emballage souple est appelé poche d'autoclave, qui résiste à des conditions de pression et de température élevées pour la stérilisation de son contenu. Ce type d'emballage est extrêmement important dans l'industrie alimentaire car la sécurité et la longue durée de conservation sont des préoccupations. Définition d'un sachet d'autoclave : Sachet multicouche résistant à la chaleur, spécialement conçu pour les plats cuisinés, les sauces et bien d'autres produits alimentaires nécessitant une stérilisation.
Matériau et structure de la poche ajourée
La structure matérielle d'un sachet d'autoclave est conçue pour assurer une protection maximale contre les facteurs externes tels que l'humidité, l'oxygène et la lumière, qui pourraient compromettre la qualité des aliments. Le matériau d'une poche d'autoclave typique se compose d'une multitude de couches, chacune remplissant une fonction spécifique.
- Couche extérieure: En tant que couche extérieure du sac à cornue, elle doit présenter une excellente résistance à l'usure et à la perforation, afin de protéger efficacement la couche intérieure contre les dommages ; deuxièmement, elle doit être bien composée avec la couche intérieure, et donc présenter une bonne stabilité thermique et une bonne résistance mécanique. C'est pourquoi nous choisissons généralement le PP et le PE comme couche extérieure du sac à cornue.
- Couche barrière intermédiaire: Pour obtenir de meilleures propriétés de barrière, une couche de matériau de barrière est généralement composée sous la couche extérieure, comme l'AI et l'EVOH. L'AI est très résistant à l'humidité, à l'oxydation et à la lumière, et l'EVOH a de bonnes propriétés de barrière aux gaz. La combinaison de ces deux matériaux permet d'assurer une double protection des aliments.
- Couche de thermoscellage: Cette couche est le matériau qui entre en contact direct avec les aliments ; elle doit donc être non toxique et inoffensive et répondre aux normes de sécurité alimentaire.
En général, nous choisissons le PP et le PE. Ce type de matériau est facile à lier à d'autres couches pour former un système d'emballage complet, et ils peuvent fondre et sceller dans une plage stable spécifique pour garantir l'étanchéité de l'emballage.
Emballage en pochette ajourée : Quelques avantages
Durée de conservation prolongée
Les sacs pour autoclave utilisent généralement des films composites à haute barrière résistants aux températures élevées, avec une résistance maximale à la chaleur allant jusqu'à 135°C. Après stérilisation à haute température pour éliminer les bactéries à la source, puis scellé, le contenu du sac à cornue peut isoler efficacement l'oxygène, l'humidité et d'autres substances nocives, garantissant que les produits à l'intérieur de l'emballage sont protégés des influences extérieures, prolongeant ainsi la durée de conservation et évitant le gaspillage alimentaire.
Commodité et efficacité de l'espace
Par rapport aux boîtes de conserve ou aux bouteilles traditionnelles, les emballages souples en sachet athermique sont beaucoup plus légers et moins encombrants. Le produit est donc plus facile à stocker et à transporter, ce qui est très important pour les fabricants et les consommateurs. En outre, les sachets souples sont plus faciles à manipuler et conviennent donc parfaitement à la consommation nomade.
Durabilité
La demande croissante de solutions durables a conduit à l'apparition de sachets autoclaves recyclables. Ces sachets sont fabriqués à partir de matériaux recyclables ou biodégradables, offrant ainsi une alternative plus écologique aux emballages conventionnels. Cette tendance est d'autant plus importante que les fabricants et les consommateurs sont de plus en plus soucieux de réduire les déchets plastiques.
Améliorer l'expérience des utilisateurs
L'emballage extérieur du sac à cornue peut être conçu pour répondre aux besoins commerciaux des consommateurs et des fabricants. Pour améliorer l'expérience du consommateur, le sac à cornue peut être équipé de fermetures à glissière, de bords faciles à déchirer ou d'autres dispositifs pratiques pour améliorer l'aspect pratique et la commodité du produit.
Domaines d'application de la pochette ajourée
- Produits à base de viande: L'oxydation et la prolifération bactérienne entraînent la détérioration de la viande prête à consommer à l'air libre et la rendent immangeable, c'est pourquoi nous utilisons des sacs à cornue pour emballer la viande. Grâce à la stérilisation à haute température et à l'emballage sous vide, les bactéries sont éliminées à la source. Après un scellage rigoureux, la viande conserve sa fraîcheur et sa saveur tout en préservant au maximum les nutriments qu'elle contient. L'emballage en sac est pratique à transporter à l'extérieur et répond aux besoins des personnes qui mènent une vie de loisirs.
- Fruits de mer: Le sac d'autoclave utilise la stérilisation à ultra-haute température pour tuer les bactéries à la source tout en retenant rapidement l'humidité des fruits de mer eux-mêmes, empêchant ainsi le produit de perdre du poids en raison de la déshydratation et conservant la saveur d'origine des fruits de mer. Après avoir été scellé, il peut éviter les odeurs et la contamination.
- Boissons à base de fruits et légumes: Les boissons à base de fruits et de légumes riches en vitamine C et autres antioxydants sont généralement conditionnées dans des sachets aseptisés. Cela permet non seulement de bien préserver les facteurs actifs du jus et de prolonger la durée de conservation, mais aussi de répondre à la demande de boissons prêtes à boire.
- Autres utilisations: Les sacs à cornue sont également largement utilisés dans de nombreux domaines tels que les produits pour animaux de compagnie, les produits alimentaires d'urgence, les produits médicaux, les produits militaires, etc. La large application des sacs à cornue permet de réduire considérablement l'utilisation de conservateurs et d'améliorer la santé alimentaire de la population.
Quel est l'avenir des sachets ajourés ?
La poche ajourée n'est pas seulement une solution d'emballage, c'est aussi une option avancée, polyvalente et respectueuse de l'environnement pour un cercle élargi d'applications. Grâce aux innovations dans le domaine des sachets aortes flexibles et à l'importance croissante accordée à la durabilité environnementale, les perspectives d'avenir des emballages en sachets aortes semblent très prometteuses.
Huiyang Packaging, en tant que fabricant de sachets pour autoclave, Nous continuerons à développer des solutions d'emballage plus efficaces et plus respectueuses de l'environnement et à changer le visage de l'emballage alimentaire. Nous fournissons également Services personnalisés OEM et ODM accroître l'image de marque de nos clients internationaux en leur fournissant les produits dont ils ont besoin.